الشاي الأبيض

        نصحني أحد الأصدقاء بتجربة أحد أنواع الشاي، ألا وهو الشاي الأبيض، اثار استغاربي لأول وهله لسماعي إن هناك شاياً أبيضاً، وتساءلت؛ ما هي فائدة هذا الشاي؟

        كان الشاي الأخضر يحتل المرتبة الأولى مقارنةً بالشاي التقليدي –الاسود- بما يتعلق بالفوائد الصحية، إلا أن الشاي الأبيض بدأ يحتل هذه المرتبة نظرا لتمتعه بمذاق أفضل وفوائد أكثر. وتعتبر الصين واليابان من أهم الدول المنتجة والمصدرة لهذا النوع من الشاي.

        الشاي الأبيض أفضل لصحة الإنسان من المعتادين الأخضر والأسود، حيث أثبتت مئات الدراسات تفوق الأبيض بمزاياه الطبية على كلا النوعين، وكذلك أثبتت بأنه الأغنى من بين أنواع الشاي بمضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة السرطان وحماية الخلايا العصبية. لذا فقد كان سرا علاجيا لدى الصينيين لمئات السنين. والمدهش أيضا، إن خلاصة الشاي الأبيض تمنع خلايا السمنة من تشكيل أنسجة دهنية في الجسم، كما تساعد في حرق الخلايا التي تشكلت سلفا، بالإضافة إلى انه يزيد عملية الأيض (عملية التمثيل الغذائي)، بسبب الخميرة العشبية الموجودة بها.

        أليس هذا مُبهراَ؟ لذلك فإن الشاي الأبيض خير صديق لجسدك في برنامجك الغذائي اذا كنت من متتبعي أي حمية، حيث انه الأكثر فائدة وفعالية. وعن تجربة، وبعد استمراري بشرب كوب من الشاي الأبيض كل مساء، لاحظت تطورا ملحوظا بنتائج حميتي الغذائية، كما أن طعمه مقبول جدا مقارنةً بأخيه الأخضر.

المصدران ٢٫١